Çikolata Hazırlama ve Mutfak Ekipmanları
YAĞ ERİTME TURBO RENDER YS/Y 2013
Palm bazlı yağ bloklarının yanı sıra, kakao yağı ve kakao kitlesi eritilmesinde de kullanılan, 55 saniyede 25 kg'lık bir bloğu eritebilen çok amaçlı kompakt bir yapıdır.
Ürün Açıklaması
Isıtılmış helezonlar sayesinde blokları kimyasal yapısını bozmadan çok hızlı bir şekilde rendeleyerek eritir. Hem eritmeye hem de stoklamaya uygun olan bu makine, ayarlanabilir erime hızı ve kolay temizlenebilir paslanmaz çelik bir yapıya sahiptir. Zaman ve enerji kaybının yanı sıra hammadde ıskartasını da önler.
Teknik Özellikler
| Model | YS/Y 2013 |
|---|---|
| Yapı | Komple Paslanmaz Çelik |
| Kapasite | 1300 kg/saat |
| Özellikler | Ayarlanabilir Blok Eritme Hızı, Değiştirilebilir Helezon Isı Ayarları |
| Tank Kapasitesi | 500 kg |
| Elektrik Tüketimi | 10,5 kW |